Пароконвектомат ПКЭБ/6

Описание

6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление,4 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто: 960х832х886,130 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 155 кг, объем 1,08м/3 Основные преимущества: Новый дизайн, новый форм-фактор Лаконичная электромеханическая панель управления Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм 4 режима работы Температурный режим 50-300С 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине 2 мощных вентилятора с реверсивным движением Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах Режим гигиенического пара Таймер на 120 минут Яркая подсветка Душирующее устройство

Доставка и сервис

• Габаритные размеры, мм960х832х886
• Габариты брутто, мм1040х912х1136
• Подключение, В380
• Масса нетто/брутто130/155кг
• Гарантия, мес12
• Вентилятор конвекции2, пр-во Италия
• Мощность, кВт10.8 - в режимах конвекция и пароконвекция 6.2 - в режиме чистого пара
• Подключение к водопроводув комплекте
• Регулировка температуры, С50-320
• Шаг уровней, мм80
• Автоматический реверс вращения вентиляторовДа
• Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапаДа
• Вместимость камеры, кол6 - GN 1/1 (325x530) 6- 600x400
• Доп. опцииПодставка из нержавеющей стали, арт. 40012, противни 325х530, 600х400 мм
• ПодсветкаДа
• Система парообразованияСовмещенная - бойлерная и инжекторная в одной машине
• Душирующее устройствоДа
• Автоматическое пароувлажнение0-100%
• Система отвода конденсата с двериДа

Видео

Видео для этой модели пока не добавлено.

Документация