ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/10Г (С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ) GRILL MASTER

Описание

Обновленная модель бойлерного пароконвектомата, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-320С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1114мм, 218кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 255кг

Доставка и сервис

• Габаритные размеры, мм1076х867х1113
• Габариты брутто, мм1166х957х1360
• Подключение, В380
• Масса нетто/брутто190/170кг
• Гарантия, мес12
• Вентилятор конвекции3, пр-во Италия
• Мощная подсветка камерыДа
• Мощность, кВт16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара
• Подключение к водопроводув комплекте
• Регулировка температуры, С50-320
• Шаг уровней, мм80
• Автоматический реверс вращения вентиляторовДа
• Таймер со звуковой сигнализацией 120 минутда
• Вместимость камеры, кол10 - GN 1/1 (325x530) 10- 600x400
• Доп. опцииПодставка из нержавеющей стали, арт. 40008, противни 12 - 600х400(пекарский лист) или 12 - 325х530(GN 1/1)
• Система автоматического и ручного увлажненияда
• Система парообразованиясовмещенная - бойлерная и инжекторная в одной машине
• Душирующее устройствоДа
• Автоматическое пароувлажнение0-100%
• Система отвода конденсата с двериДа
• Безопасное плавное открытие дверида
• Режимы работы пароконвектоматаКонвекция, пароконвекция, чистый пар, пар в ручном режиме
• Регулировка влажности 0-100%да
• Двойное стекло двери, внутреннее стекло открывающеесяда

Видео

Видео для этой модели пока не добавлено.

Документация